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我們常常贊嘆別的城市的美景、美食,卻往往忽視自己每天工作、生活的這座城市的諸多美好。近年來,我市投入大量資源完善旅游景點和服務,然而記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),許多中山人仍然不知道周末該去哪里休閑。有朋友來中山,除了故居外,還真不知道帶朋友去什么地方看。
如何開發(fā)本地旅游資源?如何讓越來越多的本地市民享受身邊的風景?2014年2月18日,中山商報記者采訪了市人大代表、神灣鎮(zhèn)黨委書記林細權,市人大代表、古鎮(zhèn)鎮(zhèn)長魏宏銳、市政協(xié)委員、醫(yī)學博士張翠梅,市政協(xié)委員、民進市委會辦公室主任葉裕華等部分市人大代表和政協(xié)委員。他們認為,應該發(fā)掘每個鎮(zhèn)區(qū)的獨特旅游資源,形成旅游的“一鎮(zhèn)一品”。同時,大家對本報今年全面啟動的 “在自己的城市旅行——中山鎮(zhèn)區(qū)行”活動表示贊許,認為通過媒體的策劃推動、政府部門的支持、鎮(zhèn)區(qū)配合,給每個鎮(zhèn)區(qū)“畫”出一條“慢游”線路圖,有助于讓中山人更了解自己的城市。同時他們也建議,各個鎮(zhèn)區(qū)要完善自助游的配套設施,提供更好的服務。
“鎮(zhèn)區(qū)游”有望拉動本地消費市場
問題:近年來,我市投入大量資源完善旅游景點和服務,不過仍面臨過夜率低、旅游拳頭產(chǎn)品不夠豐富的問題,那么開發(fā)針對中山本地人和周邊城市居民的“鎮(zhèn)區(qū)游”,會是拉動本地旅游市場的一個突破點嗎?
張翠梅:我曾參加過《中山商報》組織的“鎮(zhèn)區(qū)游”活動,總體感覺還不錯。我在廣州、深圳待過一段時間,7年前來到中山。這幾年,因為工作的關系,經(jīng)常下鄉(xiāng)調(diào)研。翠亨新區(qū)、橫欄、神灣等鎮(zhèn)區(qū)的旅游,有較大的挖掘空間。如果政府能出臺相關的政策,扶持鎮(zhèn)區(qū)旅游的發(fā)展。我覺得,這也是促進鎮(zhèn)區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的一個途徑。
葉裕華:不少旅游業(yè)界人士認為,品牌景點缺失和沒有機場、火車站,都是留不住過夜客的硬傷。我覺得,鎮(zhèn)區(qū)慢游線路是很好的嘗試,通過挖掘身邊的風景、開發(fā)出“吃住行游購娛”一體化的線路,尤其是增加體驗式項目,不僅讓本地市民享受到了慢生活的樂趣,也可以延長外地游客在中山的逗留時間,爭取更多的外地游客到中山旅游過夜,拉動本地消費。
魏宏銳:我認為在中山發(fā)展“鎮(zhèn)區(qū)游”是可行的,有生命力的。中山長期的區(qū)域特色是“一鎮(zhèn)一品”,鎮(zhèn)區(qū)擁有不同特色和魅力。對于一個沒有太多天然景觀的城市來說,這是一個非常好的發(fā)展方向。
林細權:“鎮(zhèn)區(qū)游”大有潛力可挖,對于我們神灣鎮(zhèn)來說,這3年來基本沒有引進過大的工業(yè),一是土地資源有限,二是我們自己也在思索,神灣鎮(zhèn)該如何走一條可持續(xù)發(fā)展的后發(fā)之路,因此我們希望打造面對高中低端不同層次的旅游產(chǎn)業(yè)和服務業(yè)。如打造面對高端人群的游艇業(yè);與國家空間技術研究院洽談合作,希望能在神灣建全國首個“航天生態(tài)城”,讓市民和孩子體驗水下失重;同時還規(guī)劃建設陳香梅愛國主義展覽館。除了這些規(guī)劃,神灣鎮(zhèn)如今每年通過特色休閑農(nóng)業(yè),如禾蟲、菠蘿、濕地公園等吸引游客已達十多萬游客。待我們新的景點建設完善后,我相信會吸引更多的本地和外地游客來神灣。
應著力發(fā)展休閑美食和工業(yè)游
問題:中山推廣“鎮(zhèn)區(qū)游”有何優(yōu)勢?應著力推廣哪些方面?
張翠梅:中山各鎮(zhèn)區(qū)的秀美村莊是亮點。這兩年,我市對秀美村莊進行了一系列的規(guī)劃。中山各鎮(zhèn)區(qū)都有一些歷史悠久、文化底蘊深厚的安靜小村莊,這些村莊或像大家閨秀、或像小家碧玉,藏在不同的鎮(zhèn)區(qū),讓人感覺安靜和閑適?,F(xiàn)在我一離開中山,就馬上想回來,這里的大街小巷,小村落,讓我有一種心靈的歸屬感。因此,中山“鎮(zhèn)區(qū)游”應主打秀美村莊、閑適度假的一種旅游風格。
葉裕華: 如果要推廣“鎮(zhèn)區(qū)游”,我不得不提的是中山特色美食。中山各鎮(zhèn)都有很多名氣不小的美食,很多港澳、珠三角食客會不辭辛苦開車來吃。如石岐乳鴿、小欖魚球、東升脆肉鯇、民眾三墩鵝、三角沙欄雞、三鄉(xiāng)瀨粉、神灣菠蘿禾蟲等。其他加工類食品還包括黃圃臘味、咀香園杏仁餅、豬油糕等。
美食是一座城市的味蕾名片?!爸猩教厣朗场辈荒芡A粼诓宛^后廚生產(chǎn)時代,應該盡快轉(zhuǎn)型升級,進行標準化的手信生產(chǎn)。165萬多外來人口和90萬海外華僑都是“中山特色美食”最好的免費宣傳員和推銷員,將更多的“中山特色美食”做成可以攜帶、保質(zhì)期較長的手信,顯得十分必要。
魏宏銳:發(fā)展旅游向來是靠山吃山,靠水吃水,靠產(chǎn)業(yè)就應該吃透產(chǎn)業(yè)。關于鎮(zhèn)區(qū)旅游,我曾與市旅游局探討過,古鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)是燈飾,就應依靠燈飾產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)旅游。通過古鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型升級過程中建立的營銷平臺,在這個基礎上創(chuàng)新,開發(fā)出類似“燈光秀”這樣的產(chǎn)業(yè)旅游產(chǎn)品,把產(chǎn)業(yè)特色融于“吃住行游購娛”這些旅游要素。
減少人造景點完善出行配套措施
問題:推動“鎮(zhèn)區(qū)游”,你們都有什么具體建議?
張翠梅:鎮(zhèn)區(qū)游的推動作用是明顯的,這不僅僅是一種旅游,更是一種生活方式的延伸。我覺得推動“鎮(zhèn)區(qū)游”,不僅是一日游,更應該是2-3日的休閑度假游。比如,市民到某鎮(zhèn)區(qū),有好玩的農(nóng)家樂,有可口的美食,有小河邊流水淙淙的休閑……通過深入鄉(xiāng)土,感受這座城市的和美。
魏宏銳:像南區(qū)、三鄉(xiāng)等鎮(zhèn)區(qū)都有十分豐富的旅游資源,豐富市民的休閑文化。建議“鎮(zhèn)區(qū)游”結合各自的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級進度和實際,減少使用人造景觀這種成本高,同時沒有市場生命力的造景點行為。利用轉(zhuǎn)型升級釋放出來的活力,開展產(chǎn)業(yè)游。同時做好酒店,出行等一些配套。
葉裕華:建議“鎮(zhèn)區(qū)游”可以推出一些優(yōu)惠套票,包括果園、菜園、景點、飲食、住宿等,引導市民消費,形成規(guī)?;⒖沙掷m(xù)發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)。
在美食方面,建議做好“中山美食手信”標準化生產(chǎn)的可行性調(diào)查研究,出臺一些優(yōu)惠政策引導市場開發(fā),對石岐乳鴿、小欖魚球、東升脆肉鯇、民眾三墩鵝、三角沙欄雞、南美白對蝦等肉食性食品進行設計包裝,形成中山美食手信肉食類系列。對一些農(nóng)產(chǎn)品如菠蘿、香蕉、荔枝、龍眼等熱帶水果制成香脆的菠蘿片、香蕉片及干果類、罐頭、糕點、果汁等,讓大家在鎮(zhèn)區(qū)游完之余,還可以買手信回家。
(本文轉(zhuǎn)載于中山商報2014年2月19日A11版,題目有所改動)
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